1) niestety na to pytanie nie znam odpowiedzi.
2) modułowa konstrukcja- wyświetlacz + moduł w schowku i jeszcze chyba coś- poszperaj na forach pokrewnych modeli z platformy MQB- gdzieś to widziałem.
3) nie wiem- nie demontowalem, ale chyba nie powinno być problemu jeżeli nie będziesz podmieniał komponentów.
4) jeżeli będzie nieumiejętnie, bo może zostaną jakieś rysy/otarcia- ale raczej serwisant ma to gdzieś.
5) uchwyty z żelowym padem- trzyma na tyle mocno, że z telefonu ściąga obudowę
6) torque-pro na androidzie, dashcommand na ios
7) 7 calowy z wyświetlaczem amoled albo ips , bluetooth/wifi+ moduł obd elm327 BT (android)/wifi (android i ios)

ja bym podszedł do tematu inaczej- nie ruszać radia, zasilanie pociągnąć z gniazda zapalniczki albo kabla mitsumi/mdi.
Do tego tablet/phablet na uchwycie do szyby. Stały montaż w przypadku elementów które są rzeczami nie pasującymi do całej reszty uważam za niepotrzebne utrudnianie życia i wzbudzanie pokusy przypadkowych ludzi z lepkimi łapami.
"Literówki" są spowodowane pisaniem na telefonie.